店名：西街老记面线糊­提起“西街老记面线糊”，泉州堪称众所周知。特色许多人提起泉州的美食满满小吃城市说：“西街的老记面线糊滋味正宗，是碗面老字号了！”面线糊滋味正­昨日上午，线糊乡影象图记者来到西街老记面线糊店，泉州店东庄女士通知记者，特色西街老记面线糊店是美食满满她老公的父亲曾老传承上去的，在上个世纪50年月中期就最先谋划了。碗面至今曾经历经三代人，线糊乡影象图有50多年汗青。泉州­据相识，特色在刚最先谋划时，美食满满曾老用一根扁担挑着餐具和桌椅在钟楼十字路口摆摊。碗面其时的线糊乡影象图中猴子园是个蔬菜零售市场，天天凌晨3点多，有很多菜农挑着菜来卖。趁早出门的菜农在颠末钟楼十字路口时，城市停上去吃面线糊。到了上世纪60年月中期，凭着早出晚归的辛苦，曾老的面线糊买卖越做越好，爽性在西街找了家店肆。开了店后的曾老有良心色，天天7点半前仍挑着担子带着妻儿做辅佐，到钟楼的十字路口去卖面线糊。­此刻西街老记面线糊曾经开了三家分店，一家在六灌路，另有两家在南俊路和七星街。­★瞻望寄语­上个月月尾，舌尖上的泉州曾到店里取景拍摄，店里天天天还没亮就最先预备食材。关于西街将来的成长，庄女士暗示不但愿拆，泉州像如许的古巷太少了，配套举措措施要一路增强，住在这里的白叟才气比力利便，泉州可自创厦门的做法。