网友在网上爆料的阴阳应发用餐西方广场店小票显示，“海红斑”水煮鱼2.8斤，菜单要价1198元俏江南提供的专宰“海红斑”水煮鱼消费小票7月31日凌晨，微信公家号“金融八卦女”发文《俏江南餐厅阴阳菜单专挑长江商学院EMBA土豪动手》的土豪文章爆料，某学员在俏江南西方广场店用饭点菜后，俏江办事员又返回说点的布者并非本人鱼没有可换一种，主顾没问价就赞成换，阴阳应发用餐成果一个家常水煮鱼菜花了1198元。菜单这名EMBA学员在班级群里晒账单发文诉苦点菜“被坑”。专宰近日，土豪微信公家号“金融八卦女”发文爆料称，俏江某学员在俏江南西方广场店消费，布者并非本人因为水煮鱼点的阴阳应发用餐那种鱼没有而另换了一种，成果结账时发明居然要1198元。菜单吃“水煮鱼”花了近1200元因为长江商学院位于西方广场，专宰许多学员有到位于西方广场B1层俏江南用饭的习气。该文章爆料，俏江南呈现了“阴阳菜单”，就是旅店专门做进去的宰客菜单，办事员给你看的是价格自制的菜单，待买单时再拿进去一份变了价格的菜单。这名爆料者称，班级里几名同窗到俏江南用饭接踵被“坑”。就是点菜时办事员不措辞，过一下子再返回说他点的那种鱼售罄可换一种，这论理学员很年夜意没问价就赞成换，成果一看账单，水煮鱼是2.8斤鱼，花了1198元;另有同窗答复称，本身也碰到过同样的场景，一条水煮鱼也是2.8斤，花了1198元，是偶合照旧碰到圈套?该群里另有人说好在其时问了一句“换什么鱼、几多钱”，原告知叫“海红斑”，每斤的价格是428元，立马就说这个菜不要了，才没被坑。该群里的学员暗示曾经勾销了本来的预订。俏江南如许有名有姓的店不该该“坑”主顾啊，呼吁长江商学院的学员抵制俏江南，拒绝再去就餐。网友西方广场店就餐赞扬2.8斤水煮鱼一位有教训的厨师通知北京青年报记者，“水煮鱼”是川菜里的家常餐，凡是用草鱼、鲶鱼等活鱼，加上芽菜和辣椒、姜蒜等加工建造，按照餐馆品位差别，售价在50元至300元之间。石斑鱼、海红斑这类高级海鲜凡是会是清蒸，很少会用于建造滋味喷鼻浓的水煮鱼。在公共点评网看到，对俏江南西方广场水煮鱼发卖历程有“猫腻”的赞扬，三个月内无数条严肃的攻讦帖子，与长江商学院几位学员反应的环境近似，改用宝贵鱼类加工水煮鱼时，存心不明确、清楚奉告价格。一位名为Kerrey的网友在公共点评上写道：“万万别点鱼，该店宰客手腕是：你点个鱼，办事员说没有，然后说换个某某鱼。一条鱼宰你1200元，都是2.8斤。”在这位网友晒出的票据上，可瞥见海红斑简直是2.8斤。DaMaoM的网友也讲述了本身的遭逢，她明明看到水煮鱼菜单上是168元一份，成果结账时就说是按斤算的鱼，一个水煮鱼四百多元。整个点菜历程都没有办事员扣问或提示。俏江南水煮鱼都是宝贵鱼“爱熊猫的滔滔”网友的评论更为犀利，他写道：“此刻俏江南是孙二娘开的吗?水煮鱼煮了我快要500年夜洋。要害是重新到尾没说过是啥鱼就间接做熟了，哪晓得间接给拿石斑鱼做，你却是说一声啊。”不只西方广场店，在俏江南金融街店外销售的水煮鱼，也没有家常的草鱼或鲶鱼等常见种类。北青报记者看到，该店内的水煮鱼价格和种类比力复杂，例若有用一斤江甲鱼片建造的水煮鱼按份卖，188元/份;另有些按斤卖，如桂鱼158元/斤，巴沙鱼则是每半斤158元。俏江南：“阴阳菜单”与事实完全不符昨日，俏江南给北青报发来书面回应称：“文章中所提到的一家门店呈现内容不异但价格差别的菜单是俏江南所不答应的做法。该文章的发布者并非用餐的本人，仅仅是听同窗说到对账单的贰言就随便污蔑事实。诘问诘责俏江南有‘阴阳菜单’，这与事实完全不符。”俏江南市场相干卖力人说，一切店肆都是同一由公司总部建造“菜单”，相对不存在“阴阳菜单”问题。与一些旅店对海鲜标注“时值”差别，店内菜单都是明码实价。应该是主顾在点菜和结账历程中有所误会。俏江南还提供了几张7月31日当日就餐其余点了“海红斑”水煮鱼主顾的菜单，此中一张显示1.4斤、1.5斤、1.6斤，单价为428元/斤，总价别离为599元、642元、684元。用以证实并非《俏江南餐厅阴阳菜单专挑长江商学院EMBA土豪动手》中写的，每小我私家都是收到2.8斤鱼的菜单。针对一份188元的水煮鱼换成水煮“石斑鱼”，价格涨了5倍多，这么主要的变化为何不明确奉告主顾，截至记者发稿时，俏江南边面没有给出明确回应。文/本报记者蔺丽爽