奶皮子酸奶是热量刺客“热量刺客”吗？网上有些人说“奶皮子酸奶是‘热量刺客’”，这让很多人在享受美味的最近时候总免不了有一些心理压力。其实不用太纠结。爆火杯奶皮子酸奶的皮酸热量和其他市售酸奶比，热量没有高出特别多。天吃我国膳食指南推荐普通成人每天摄入乳及乳制品300g-500g，发生而目前我国居民奶制品实际摄入量不到推荐量的热量刺客十分之一，仅为欧美国家实际平均摄入量的最近十五分之一。因此对中国人而言，爆火杯首要问题是皮酸需要增加乳及乳制品摄入量。中国人奶制品吃得少的天吃一个原因就是有些人觉得奶制品不好吃，所以不愿意吃。发生而奶皮子酸奶好吃，热量刺客大家愿意吃，最近多好的爆火杯事情！所以，想吃就买着吃吧，要是担心糖、脂肪的问题，少喝点含糖饮料、少吃几块肥肉、少吃点糕点，都要更实在得多。参考文献赵红霞，李应彪.内蒙古民族乳制品的概述.中国食物与营养，2007,：49-50.赵红霞，李应彪.蒙古族传统乳制品奶皮子和奶豆腐的工艺研究及营养价值分析.食品科技，2007,：127-129.肖芳，朱建军，张红梅，等.内蒙古锡盟地区传统奶皮子和奶豆腐的加工工艺调查.中国乳品工业，2016,44：35-37.策划制作作者丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任审核丨张宇中国疾病预防控制中心研究员/博士国家健康科普专家策划丨杨雅萍责编丨杨雅萍审校丨徐来林林