食材准备：排骨400克、养骨干海茸菜1小把、立夏黄豆半碗、后少生姜3片、吃白菜土吃样枸杞10粒做法步骤：1.黄豆提前泡发4小时，豆多海茸菜用温水泡20分钟，腿脚搓洗掉表面盐分；2.排骨冷水下锅，有劲加料酒焯水去血沫，精神捞出用温水洗净；3.砂锅里放排骨、养骨黄豆、立夏姜片，后少加足量开水，吃白菜土吃样大火煮开后转小火炖40分钟；4.加入海茸菜继续炖15分钟，豆多撒枸杞，腿脚加盐调味即可。有劲这锅汤简直是补钙“铁三角“！排骨的钙和胶原蛋白负责打基础，黄豆的植物蛋白和钙像“加固钢筋“，海茸菜这种深海藻类自带天然矿物质，喝一口鲜得眉毛都要掉下来。特别适合天热没胃口的时候，连汤带肉吃一碗，浑身都舒坦。展开全文二、西红柿虾仁炖豆腐——酸甜开胃的补钙神器食材准备：嫩豆腐1块、虾仁150克、西红柿2个、金针菇1小把、葱花适量做法步骤：1.虾仁用料酒和胡椒粉腌10分钟，豆腐切块焯水去豆腥；2.西红柿划十字刀烫去皮，切丁炒出沙，加一碗热水煮开；3.放入豆腐、金针菇中小火炖5分钟，再放虾仁煮至变色；4.撒盐、糖调味，出锅前撒葱花，淋几滴香油更香！西红柿的维C能促进钙吸收，虾仁和豆腐这对“补钙CP“强强联手，金针菇的膳食纤维还能帮肠胃做运动。酸酸甜甜的汤汁特别下饭，用勺子连豆腐带汤舀着吃，老人小孩都爱，夏天吃清爽不腻口。三、豌豆苗炒牛肉丝——绿油油的“钙银行“食材准备：豌豆苗300克、牛里脊200克、蒜末2瓣、生抽1勺做法步骤：1.牛肉切丝，加生抽、淀粉、食用油抓匀腌15分钟；2.热锅凉油滑炒牛肉至变色盛出；3.蒜末爆香，下豌豆苗大火快炒30秒，倒入牛肉丝；4.加盐、蚝油快速翻炒均匀，出锅！别看豌豆苗嫩生生的，它的维生素K含量超高，能帮钙质牢牢锁在骨头里。牛肉的优质蛋白和铁元素双管齐下，炒的时候讲究“锅气“，全程大火快炒，豌豆苗脆嫩，牛肉滑爽，5分钟搞定一盘，补钙又补血。四、冬瓜紫菜虾皮鸡蛋汤——清爽补钙三件套食材准备：冬瓜1块、紫菜半张、虾皮1小把、鸡蛋2个做法步骤：1.冬瓜去皮切薄片，鸡蛋打散，紫菜撕小块；2.锅中少许油爆香虾皮，加冬瓜翻炒至半透明；3.倒两碗开水，煮3分钟至冬瓜变软；4.转圈淋入蛋液，放紫菜搅散，加盐、白胡椒粉调味。这汤堪称“补钙三鲜“——虾皮含钙量是牛奶的10倍，紫菜富含镁元素帮助钙吸收，冬瓜利尿不伤阴。热乎乎喝一碗，既能消暑又能补钙，关键成本不到5块钱！鸡蛋嫩滑，冬瓜入口即化，夏天晚上喝它特别舒服。小贴士：这4道菜有汤有菜，搭配着吃效果更好。比如中午喝海茸菜排骨汤，晚上来碗冬瓜虾皮汤；炒菜时用虾仁豆腐配豌豆苗牛肉，保证每天钙量达标。另外记得多晒太阳，早上9点前、下午4点后的阳光温和，晒20分钟促进维D合成，骨头才能把吃进去的钙真正用起来！