借“荔”发力，荔做好“土特产”文章——广东茂名成长特色财产赋能村落振兴的好土活泼理论光亮日报调研组2023年4月11日，总书记在广东茂名高州市根子镇柏桥村考查调研时指出，特产“这里是文章荔枝之乡，荔枝莳植有汗青传承和文明秘闻，荔特色光鲜，好土上风较着，特产市场空间广漠，文章要进一步提高莳植、荔保鲜、好土加工等技能，特产把荔枝特色财产和特色文明游览成长得更好”“成长特色财产是文章完成村落振兴的一条主要路子，要出力做好‘土特产’文章，荔以财产振兴促成村落周全振兴”。好土“日啖荔枝三百颗，特产不辞长作岭南人”“果中称异品，色味世间无”“水晶细嚼甜于蜜，满口生喷鼻玉露漙”……古时让有数文人书生赞不绝口的珍馐美馔，如今正成为造福岭南黎民的特色财产！安步在广东茂名高州市根子镇柏桥村的根子贡园，调研组正感叹面前这些虬枝峥嵘、亭亭如盖、形态万千的古荔树揭示出的强盛生命力时，柏桥村村干部何树志和往常一样，来到这座古荔园“巡逻”了。“此刻是花期，咱们要逐渐追施磷钾肥，以利于花芽分解，提高坐果率。”作为古荔树的“老伴侣”和守护者，天天到贡园逛逛看看已成为何树志“戒不失”的习气。“我是贡园‘看着’长年夜的，这些古树都是我的家人，每一棵都很贵重。”三月尾，华南的阳光已充足强烈热闹，穿过密密匝匝的树叶洒在何树志脸上，把他本就刚毅的眼神照得愈发清澈，把荔村夫的执着照得愈发清楚。茂名是天下著名的荔枝之乡，荔枝栽培汗青跨越2300年。唐《北户录》记录：“南边果之美者有荔枝……其高潘者最佳。”高州、潘州即为此刻的茂名，盛产“荔中佳果”。茂名荔枝莳植面积终年不变在140万亩摆布，寰球每五颗荔枝就有一颗产自茂名。2023年4月11日，总书记在广东茂名高州市根子镇柏桥村考查调研时指出，“这里是荔枝之乡，荔枝莳植有汗青传承和文明秘闻，特色光鲜，上风较着，市场空间广漠，要进一步提高莳植、保鲜、加工等技能，把荔枝特色财产和特色文明游览成长得更好”“成长特色财产是完成村落振兴的一条主要路子，要出力做好‘土特产’文章，以财产振兴促成村落周全振兴”。又到荔枝花飘喷鼻时。明天，茂名的荔枝财产取得了哪些新冲破？跟着广东“百县千镇万村高品质成长工程”深切实行，在茂名，这些身穿绛衣的“小果子”如何撬动富平易近年夜财产？从荔枝到龙眼、三华李，茂名的“土特产”文章做得怎样？三月尾，光亮日报调研组来到茂名，根子贡园里一簇簇荔枝花开得正盛，花蜜随风滴洒，伴着这沁人的喷鼻甜，调研组睁开了调研。柏桥村根子贡园荔枝成熟时，鲜果挂满枝头。丘立贺摄/光亮图片1.多管齐下，只为“满口生喷鼻”好鲜果假如不凑近荔枝花簇细看，很难发明花中还还有乾坤：一团团不迭绿豆巨细的青色幼果挤挤挨挨，抢先恐后地探出圆圆的脑壳，恣意享用阳光雨露。“别看这些小果子此刻不起眼，再过两个月摆布，就是满树的火红压弯枝头了！”何树志边说边领着调研组走到一棵树冠如撑天巨伞的树前：“贡园是‘活的荔枝博物馆’，这些古荔树不仅承载着汗青，更连结着不变的产量。像这棵‘仙女散花’的产量在700斤摆布，何处那棵‘千手不雅音’产量能达900斤，另有那棵长得很壮、800多年树龄的‘廿四担’，成熟时果子有二十四担之多，换算过来有2400斤重。”年年花事不绝，岁岁果满枝头。听着何树志信手拈来的讲述，望着走过千百年事月依然朝气无穷的古荔树，调研组愈发感触感染到荔枝之于茂名的意义。2023年4月，总书记在柏桥村考查时指出：“1000多年前的树能生存到此刻。申明这里荔枝莳植有文明秘闻、有汗青传承，也申明柏桥人对生态情况、荔枝财产的掩护意识很强，使千年古树至今仍能造福于平易近。”掩护仍在继承并不停增强。“为让古树枝繁叶茂，咱们采纳‘一树一策’管护措施。”柏桥村驻村第一书记何霞通知调研组，如今在茂名，百年以上的古荔树都挂上了“身份证”，下面记载着种类、年份、管护单元、监护人等具体信息。同时，茂名联合林长制成立网格化治理模式，像何树志如许有教训、有技能的一批“土专家”被聘为古树专职守护者。“这些古荔树是主要的种质资源，掩护好它们意义庞大，咱们要从源头做起，让这些古树‘打’出更优质、更清甜适口的荔枝。”何霞说。确实，荔枝财产要成长，起首要有好的鲜果。而好的鲜果，离不开好的种类、好的管护手腕、好的保鲜要领等支撑。信宜银妃李成熟时，果农收成忙。王庆珍摄/光亮图片沿着平整的山路穿行在满目苍翠间，未几久，调研组一行来到同样位于高州的荔枝种质资源圃，这个2022年5月投入应用的资源圃里栽种了差别种类的荔枝树。“每个种类咱们会种5株，今朝资源圃搜集海内外荔枝种质资源700多份、3500多株，是寰球最年夜的荔枝种质资源圃。”在研究荔枝近20年的荔枝龙眼财产技能系统茂名综合试验站站长赵俊生看来，种质资源圃的作用除了种类掩护，更主要的是哄骗转化。“此刻咱们有更多育种质料，更易选育出优质荔枝种类。”赵俊生领着调研组来到聪明果园。这里有百来棵白糖罂与禾虾串、桂味等种类杂交的荔枝，有些已最先坐果。“荔枝有‘巨细年’，产量不不变常困扰荔农。呈现‘巨细年’的一个缘故原由与种类无关，像桂味、糯米糍等种类就轻易呈现‘巨细年’。你们看这些杂交后的果树，易成花，坐果率高，当前咱们能育出更多没有‘巨细年’的优质种类。”赵俊生的话里尽是自满和期望。紧挨着荔枝种质资源圃，是中国荔枝博览馆。在这里，调研组除了饱览“荔”史、“荔”事、“荔”人、“荔”韵等，还一睹了荔枝莳植的古代科技——一壁硕年夜的电子屏滚动着各荔枝园的及时数据。柏桥村党总支书记何清通知调研组，这个茂名荔枝财产年夜数据平台搜集了各荔枝园的景象形象监测、泥土监测等数据及及时视频，这些数据可以反馈给庄家，庄家也能经由过程平台向农技专家发问，即时的监测数据和实时的迷信引导为荔枝莳植增添了更多“聪明”含量。“此刻都讲迷信莳植，日常平凡许多农技专家城市来引导咱们莳植，力图多减产。”柏桥村莳植年夜户何金明掰着指头细数已往一年的变化：“以前我种了120亩荔枝，去年觉得荔枝财产年夜有可为，我又流转了80亩地种荔枝。此刻，荔枝从枝头摘下就间接交给‘田头小站’预冷，有用消弭了田头热，延伸了保质期，产再多荔枝也不消太担忧损耗坏失！”家喻户晓，荔枝的保鲜是个难题。白居易曾感叹荔枝“若离本枝，一日而色变，二日而喷鼻变，三日而味变，四五日外，色喷鼻味尽去矣”。如今，即便有冷库保鲜，荔枝从脱离枝头的那一刻鲜度便最先升高，会因聚集在田间地甲等待转运孕育发生损耗。为解决这一难题，“田头小站”冷链运输车应运而生。到了荔枝收成季，这些运输车根据与莳植户商定好的时间开进田头，第一时间为摘下的荔枝保鲜预冷。据统计，高州市已建成59个田头聪明小站，引入预冷技能和氮气保鲜要领，延伸了荔枝的最佳食用期。2023年，高州市荔枝产量再立异高、达24.64万吨，农夫收益同比增加20%以上。位于高州市根子镇的荔枝古代农业财产园。吴昊摄/光亮图片除了“田头小站”，浩繁科研职员也在为解决荔枝的保鲜问题起劲。去年，茂名引升级科研团队，让荔枝保鲜技能完成冲破。“保鲜期进一步延伸，荔枝储存20天后好果率仍可达99.8%，咱们的荔枝销路更广、质量更好，价格也提高了30%以上。”何清说。“今朝，咱们在荔枝保鲜技能上重要举行三方面研究——动物源保鲜技能、物理源保鲜技能和微生物源保鲜技能。”茂名市农业技能推广中央的沈飞博士通知调研组，“差别的保鲜技能有差别的特点，如微生物源保鲜技能是哄骗厌氧型益生菌按捺荔枝采后呼吸作用、调治果实外貌和外部微生物群落布局、按捺氧化褐变的特点，摸索生物保鲜要领。不管哪种技能，都是为了研究出绿色、无食物安全隐患、有货架期的荔枝保鲜实用性技能。”为了这颗“绛囊中裹白玉肌，美酒一割甘如饴”的鲜果，从资源掩护、育种到莳植、保鲜，每个环节都在发力。恰是这些气力，托举起了茂名每年荔枝产量逾62万吨、鲜果产值约90亿元的亮眼成就。2.延链触网，“小果子”撬动百亿元年夜市场荔枝蜜、荔枝饮品、荔枝酒、荔枝醋、荔枝米酿……高州市根子柏桥龙眼荔枝业余互助社的一层展厅里，美不胜收的荔枝加工产物让调研组看花了眼。此时，二楼的加工车间一片忙碌，筛选机一边扭转，一边将尺寸差别的荔枝干果分到差别的包装箱。另一条出产线上，龙眼干等产物正等候打包。柏桥农创园园长林常珍关上一罐荔枝蜜，热情地号召调研构成员闻一闻那喷鼻甜的气味。“鲜果一年只上市一季，并且生存不了太久。要做年夜荔枝财产，就不克不及只卖鲜果。今朝，咱们村农产物加工产值一年有一个亿，动员待业3000多人。村平易近年人均支出冲破5万元。”扎根家乡成长荔枝财产26年、被称为“荔枝妈妈”的林常珍通知调研组，柏桥龙眼荔枝业余互助社还与一些龙头企业如广药集团等签署了荔枝加工原料洽购和谈，为其运送鲜果。延长财产链条，离不开龙头企业动员。在位于高州市的广药王老吉广东荔枝(茂名)财产园，海内开始进、复线产能最年夜、主动化水平最高的荔枝榨汁出产线正紧张功课，这里天天可以处置惩罚200吨荔枝鲜果。鲜果进入荔枝深加工出产线后“变身”20多种产物，打破了传统荔枝消费的季候制约，让荔枝“一年四序都能吃”。在晋升附加值的这条路上，林常珍也没闲着——她与农业迷信技能团队互助，研发了荔枝酵素、荔枝饮料、荔枝酒等深加工产物。“我还注册了‘蒸密斯’‘品岭南’等品牌，经由过程电商渠道发卖这些加工品，卖到了天下各地甚至外洋。”林常珍自豪地说。农产物加工一头连着出产，一头连着发卖。和调研组的扳谈靠近序幕时，林常珍的儿子依照往常直播的时间准时关上直播设备，坐在了镜头前。“此刻村平易近们发卖荔枝加工产物都离不开电商，越来越多像我儿子如许的年青人最先回抵家乡介入荔枝发卖，他们经由过程直播带货等体式格局，不停拓宽荔枝产物的销路，帮忙各人增收。”作为高州市采鲜园果蔬业余互助社首创人，林常珍常构造村平易近进修收集发卖、发卖技巧等常识。2023年，互助社发卖额达1800多万元，庄家的荷包子愈发鼓了。调研组相识到，广东紧抓直播电商这一农产物发卖新增加点，阐扬直播电商动员县镇村处所特色财产成长的作用。茂名2023年开启“全平易近营销年夜擂台”勾当，3600多家荔枝电商、8000多家微商介入直播带货，全市荔枝电商发卖额达23.46亿元，同比增加9%。在“百万万工程”的助推下，茂名荔枝财产链迸收回新的活力，现有荔枝加工企业约3000家，全财产链总产值超120亿元。固然，在农业年夜市茂名，撬动年夜财产的致富果可不仅有荔枝！作为海内外龙眼鲜果及干果加工、发卖的集散地，高州年加工龙眼鲜果超10万吨，已造成“买世界，卖世界”的成长态势；信宜三华李一、二、三全财产链产值达53.2亿元，入选“粤字号”县域名特优新农产物区域专用品牌百强，品牌价值159.3亿元……离别高州市，调研组前去位于云开年夜山要地本地的信宜市钱排镇双合村。这里春暖迟、秋冷早，十分合适李子生长。“信宜引进莳植三华李已半个世纪，全市莳植李子32.8万亩，并经由过程莳植技能改良、质量晋升慢慢造成了本身的品牌信宜银妃李。”钱排镇村落振兴中央事情职员王红妹通知调研组，作为三华李的焦点产区，钱排镇各村的庄家因“李”而富。“仅莳植李子这一项，村里每户的年支出能达10万元以上，年支出二三十万元的庄家也相称多！”双合村党总支书记李冠章笑呵呵地说，近几年，常态化的农技培训、“互助社+基地+庄家”的模式，让李子的莳植、治理、发卖完成尺度化，李子质量晋升，卖出了好代价。在双合村内的信宜双合电商中央，调研组看到附有农残检测陈诉单和“溯源码”的信宜银妃李包装样品。每年收成季，只有巨细、质量查验及格的银妃李才气得到进入鲜果市场的“身份证”，较小的李子则进入李子酒、李子果脯、李子饮料等产物的出产线，以李子为重要原料的深加工企业为果农增收致富兜底。“根据财产粗放化、会聚化成长逻辑，茂名成长造成了荔枝、龙眼、信宜李、化橘红、沉喷鼻、罗非鱼等特色上风财产集群，连续做年夜做强的财产拓宽了黎民增收致富的渠道，为周全村落振兴打下了松软根蒂根基。”茂名市农业屯子局副局长邹国兵说。3.串珠成链，山川田园间邂逅“诗与远方”在根子贡园采访时，调研组时时看到旅客踏着轻快的步子进园，细细端详这些讲述千年故事的古荔树。“古荔树不只给村平易近带来了收益，也给村子带来了名气和人气。你们可能不晓得，根子贡园是3A级景区，柏桥村也是天下村落游览重点村。”何清说。除了贡园，柏桥村还坐拥荔枝种质资源圃、中国荔枝博览馆及中国荔枝财产年夜会会址。以10公里的荔乡景不雅年夜道为主轴，根子镇连片打造独具岭熏风情的贡园荔乡。跟着荔枝花开，一批批“赏花叹蜜”的旅客前来“打卡”。调研组来到根子镇桥头人家平易近宿时，平易近宿卖力生齿海琴正忙着拾掇房间。“刚走了一拨旅客，咱们小院有14间客房，周末常满房，比及荔枝成熟时更是一房难求。”这位“90后”密斯说。一旁的何清增补道：“本年春节后，咱们打造了柏桥夜市，每周五、周六晚上开市，设有美食区和文娱区，村平易近茶余饭后有了好行止，还吸引了不少旅客。此刻，荔乡景区内正设置装备摆设荔枝主题旅店，估计5月20日前开业。”农文旅交融成长的理论同样在信宜上演。在双合村，李冠章先容，除了莳植和加工，信宜银妃李另有了不得的价值——每年春节，双合村上万亩李花怒放，引来有数旅客。依托如许的天然禀赋，信宜市从2021年起打造“中国李乡·山川双合”农文旅交融树模名目。如今，名目开端建成，双合村村容村貌面目一新——碧水穿村而过，亭桥横跨水间，两岸青瓦白墙的平易近居小楼与山川相映。安步村中，“沿溪行”栈道、百草园、童乐土、藏书楼、影象文明传承馆、旅店、高端平易近宿应接不暇……既有乡趣景色，亦不乏古代化举措措施。春赏花，夏品果。靠着“李花盛景”和李子采摘的吸引力，信宜银妃李特色农业与生态游览融为一体，造成农旅互促的活泼场合排场。“近两年，钱排镇每年旅客欢迎量达100多万人次，双合村春节7天假期欢迎旅客超30万人次，还创下了单日客流量破5万人次的村落游‘古迹’”。钱排镇镇长李先友通知调研组，每年举办“李花节”“银妃李·享李季”时，本地人气很旺。村平易近纷纷关上思绪，创办平易近宿、超市、饭店、采摘园，又多了一条致富增收的途径。“2023年，咱们双合村初次分成，总金额113万元，分成受害庄家1251户。”李冠章自满地说，这笔分成得益于农旅交融成长。“此次分成，咱们领到了真金白银，也看到了农文旅交融成长的夸姣将来，看到了更幸福的远景！”双合村村平易近李焕龙动情地说。2021年，拉近粤西山区与粤港澳年夜湾区时空间隔的云茂高速通车，沿着这条高速路，一颗颗小李子汇聚起更年夜能量——双合村的“山川双合”、钱新村的李花谷、细寨村的三华李度假区……以信宜李为焦点的村落游景区“串珠成链”，造成移步换景的农文旅联合带，也带火了信宜特产怀乡鸡、头窝蛋、年夜芥菜等农产物。写在粤西年夜地上的“土特产”文章愈发耀目。4.教训与启迪以总书记视察广东主要发言、主要指示精力为指引，茂名市深切推进“百万万工程”，周全推进村落振兴，鼎力大举成长特色农业，踊跃构建起古代农业“财产、出产、谋划”三大要系，促成全环节晋升、全链条增值、全财产交融，进一步巩固了广东省第一农业年夜市的职位地方，村镇焕发微弱活力，在计划引领、协力鞭策、体系管理、技能立异、鼎新赋能、因素保障等方面为村落周全振兴堆集了富厚教训，提供了主要启迪。党建引领，凝结振兴气力。茂名服膺总书记嘱托，以实行“百万万工程”为牵引，聚民气、谋共富，对峙党建引领，打造“思惟红、作风硬、营业精、效率高”的做事守业步队。以总书记在柏桥村考查调研点为主线，茂名开设“柏桥课堂”，打造思惟教诲的阵地、流传常识的讲堂、宣传“百万万工程”结果的窗口，宽泛凝结推进村落周全振兴的主要气力。生态优先，拓展村落业态。绿色是村落振兴的底色，茂名高度器重古树名木掩护，充实哄骗古荔枝林、山川、田园等资源禀赋，让荔枝、龙眼、李子等“土特产”成为动员农夫增收、促成村落周全振兴的主要引擎。同时，深挖处所特色，拓展农业多种功效，多功效拓展、多业态堆积、多场景使用，做精做优村落休闲游览，蓬勃村落业态，完成“生态美”“财产兴”“黎民富”。科技赋能，晋升财产价值。在广东省、茂名市科技规划名目的鼎力大举撑持下，企业、高档院校和科研机构踊跃投身农产物莳植、保鲜、加工等要害技能的研究与立异，鞭策技能前进和产值晋升。以荔枝为例，全市成立274个“田头小站”，有用晋升农业出产效率。同时，茂名增强相干企业研发机构设置装备摆设，鞭策科技结果转化，并踊跃构建产学研协同立异模式。敢试敢闯，做好鼎新立异。实行“百万万工程”历程中，茂名经营开展17项“小暗语”鼎新。如立异提出村落振兴“一四五”事情法，鞭策村落设置装备摆设更迷信、运营更可连续。立异推出“土特产”定制发卖模式，关上特色产物新销路，完成“果未熟钱先收”。开展一系列创意营销勾当，周全晋升“土特产”影响力。指导金融“死水”助力，出力破解“三农”存款难题。《光亮日报》